风量大，风温高，装机粮食少，脱水速度就快，但粮食爆腰率上升。因此要按规定操作，使脱水速度控制在设计范围内。批次循环式粮食烘干塔小时脱水率都在2％以下。有的机型不超过1％。粮食在粮食烘干塔内循环过程中加热是断续的，在额定装谷容量下，一个循环时间在1小时左右，其中约1／4时间加热。另3／4时间为不加热的缓苏烘干阶段，使谷粒内层水分向外层扩散，减少爆腰。对于不同含水率粮食同批次烘干，可采用二阶段烘干。即在脱水至18％含水率时，停止作业5小时以上，然后再继续烘干至进仓水分。也可采用常温风干后再进入连续热风烘干。

粮食烘干塔的性能和质量非常的关键，是影响使用效果的重要因素，在选择性能好的设备的基础上，要严格按照使用说明进行操作，做好设备的定期检修与保养工作，发现问题及时进行处理，防止造成更大的损坏，延长设备的使用寿命。

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