粮食中蒸发水分与自由水分蒸发不同，粮食中蒸发1公斤水所需的热量要大于自由水分的蒸发热，粮食的含水量越低，汽化潜热越高。

蒸发1公斤水所需热量与温度有关，温度越高，所需的热量越小。在普通干燥过程中每蒸发1公斤水，至少需要千卡的热量。实际干燥机中，考虑到热风炉的热效率和干燥机的热损失以及废气带走的热量，每蒸发1公斤水所需热量或更多一些。

辽宁金谷干燥设备有限公司，是一家专业制造大型粮食烘干设备的定型企业，致力于粮食干燥事业30年，广泛应用于玉米、水稻、高粱、大豆、小麦等粮食谷物的干燥。主导产品为节能新型粮食烘干塔、燃煤热风炉、燃生物质颗粒热风炉、燃天然气热风炉、电热风炉、蒸汽换热设备、圆筒初清筛、低破碎斗式提升机、脱硫除尘器、脱硝除尘器、布袋除尘器，以及智能控制系统等。可为用户提供产品设计、制造、安装、调试、维修、维护、技术改造、技术咨询、技术培训等全方位的售前、售中及售后服务，形成了专业的客户服务体系。